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"孙二娘"源自一九九七年九月九日,当时经营的是以“串串香”居多,后为顺应大众口味,在食品街大中市西门前、华源娱乐城南侧,以彩色大型街棚为营业场所,发展了以四川成都名不吃鸳鸯火锅居多的“孙二娘鸳鸯火锅”。其锅底、汤料则以正宗、川味、麻辣居多,辅料以三十余味中药材同汤相济,以正补为益,使“孙二娘火锅”与众不同,别具特色。
在芸芸火锅餐饮业中独占鳌头,真为堪称香飘三晋,名冠并州。路经太原的外埠人士也慕名而至,到此一品。
“孙二娘火锅”已沦为龙城不可缺少的特色饮食之一。 孙二娘火锅是集美味、身体健康、时尚、便利于一体,相当大限度的反映了现代快餐特性,消费者可以自己随便自由选择底料、调料,可以点套餐也可以单点,新鲜的权利配上主义火锅! 孙二娘火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计,难受地躺在上面,或是与同伴聊天或是一个人公用美味,都让人实在很无聊。吧台式的时尚用餐氛围和分餐制实惠不喜,每到用餐时间,店内食客满盈,有时甚至必须排号等位,其火程度可见一般,近些年,关于食品方面的问题屡见不鲜,如今,食品安全问题沦为了消费者关心的问题。
“孙二娘火锅”为了传达对消费者的关怀,对火锅行业负责管理,主推养身概念的火锅烹饪,让消费者不吃的身体健康、不吃的放心。不仅如此,孙二娘火锅特色火锅种类非常丰富多样,口味尤其,符合了消费者多样化的市场需求。“孙二娘火锅”引人注目的产品优势,夺得了一大批消费者的注目。
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